Desde o dia 17 de dezembro o ovo de galinha vinha sendo servido em substituição à carne bovina, frango ou peixe

A empresa Lemos Passos [contratada através de licitação para administrar o Restaurante Popular], restabeleceu no sábado (30) o cardápio de refeições, voltando a servir carne, frango ou peixe, em substituição ao ovo de galinha, que desde o dia 17 de dezembro, vinha sendo a única alternativa alimentar do equipamento, acompanhando  feijão, arroz, salada e o copo de suco.

O restabelecimento do cardápio foi possível após a Secretaria Municipal da Fazenda, fazer na sexta-feira (29) o repasse do pagamento da fatura de novembro, com o compromisso de saldar o mês de dezembro até o dia 10 de fevereiro. O RP de Jequié tem capacidade para fornecer diáriamente mil refeições no horário do almoço, com o preço fixado em R$ 1.  A nutricionista Gabriela Gama, revelou para o Jequié Repórter que a utilização do ovo de galinha (muqueca, mexido ou frito) como alternativa, determinou uma brusca redução no número de refeições servidas. Nesta segunda-feira (1º) pode ser observado um acréscimo de 30% da clientela em relação aos últimos 35 dias.  Ela explicou que mesmo no período em que foi verificado o atraso no repasse dos valores das faturas, a folha de de pagamento dos funcionários do restaurante foi mantida regularmente pela empresa, sem alteração. Através de ofício encaminhado à Prefeitura no mês de dezembro, a Lemos Passos havia comunicado a impossibilidade de manter o cardápio com carne, frango ou peixe, em face de atraso com os fornecedores desses alimentos.